転勤になり大好きな海から遠くなってしまった私は、趣味の海釣りを封印して、
新たな趣味を始めようと考えた事があります。
それが『料理』です。ですが、料理が趣味！と公言しますと、主夫の友人やら奥様方から、
思いっきり反感を喰らいますので^^; 今まで、料理を趣味にする事はありませんでした。
しかも料理は奥が深く、日常の食事から始まり、朝食だけこだわったり、お弁当、
ケーキ等のスイーツ、カレースパイス、はたまた料理道具にこだわったりと、奥が深すぎます！
そんな私ですが、バーベキューの趣味から、なし崩し的に趣味になってしまった料理法が、
今回の『メスティン』を使った小屋料理です。（すいません^^;毎度前座が長い）
メスティンとは
今や、BBQマニア特に独りBBQまで考えている人であれば、この数年で大変有名になった
アイテムですが、冒頭写真の様なアルミでできた、弁当箱型の飯ごうです。
アルミである為熱伝導がよく、煮る・蒸す・焼く・炊飯もこなせて、
手入れが非常に楽ちん！で、フタも付いているから、
吹きこぼれも僅かな本当に優れモノ商品です。
本家のトランギア製から、各ホームセンター自前の製品、DAISOでも500円で発売され、
一時期、売り切れ続出した時期もありました。現在流通も安定し色々選べる状況になっています。
実は私は、違うメーカーを３種類持っているのですが、今となっては全くどれがどれだか、
見分けがつかないぐらい似ているので、
どれを買っても同じです（ブロガーにあるまじき言葉･･･比較しろよ）
そこで、なぜ私が、メスティンをメインにすると考えたかをお話しします。
基本的に小屋の中で、ちょっとした料理を味わう事を想定したのですが、
①小屋でBBQ気分を味わいたい
②料理が簡単に出来る道具を使いたい（初心者なもんで）
③飛び散りが少ない調理器具を選びたい（虫さん来ないで）
この様な考えでした。
①は、鉄なべやホットプレートもありますが、汚れる
②は、炊飯ジャー料理や高級調理器具ヘルシオがありますが、BBQではない
③は、トースター料理を考えましたが、作れる料理の種類が少な過ぎました。
メスティンを使い始めて、週末は遊びに来る友人とや、ひとりでも食べる事があるのですが、
なにか山小屋で食べる料理の様で、本当に雰囲気がある食事ができます。
家族大勢で食べる分量は作れませんが、単身者や家族二人の方でしたら、
面白い日常が生まれるかもしれません。
料理超初心者でも出来るメスティンの超簡単料理をアップしますので、
是非お読みいただければと思います。
でも、この話は、会社の上司には内緒ですね。
「独り暮らしの準備ができてるなら、転勤させてやる」と急に言われそうです･･･。
いやいや。奥様とケンカして、料理作ってもらえないから小屋で食べてるんですよ^^;
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